گياه آويشن و خواص دارويي آن از گذشته تا به امروز مورد استفاده هاي فراواني قرار گرفته است . گياه آويشن داراي ساقه ي كركدار و سفيد است و عضوي از خانواده نعنا محسوب مي شود . كه در دشت هاي مركزي و غربي ايران مي رويد . اين گياه داراي دو نوع گل صورتي و سفيد است .
نام علمي اين گياه از كلمهاي يوناني به معناي قدرت و شهامت است كه نشانهاي از قدرت درماني و شفابخش بودن اين گياه است . عسلي كه از گل و گياه آويشن به دست مي‌آيد ، خواص درماني گياه آويشن را نيز در خود دارد . عسل بر حسب اين كه متعلق به كدام گل باشد به اين دليل كه تركيبات دروني آن گل و خواص درماني آن متفاوت است ، خواص متعدد و گوناگوني خواهد داشت و به تبع نتيجه خاصيت درماني آن نيز متفاوت خواهد بود .
عسل آويشن حاصل فرآوري شهد گل‌هاي آويشن توسط زنبور عسل است . عسل آويشن يكي از چند عسل مفيد براي افراد ديابتي است .
ظاهر و رنگ عسل آويشن :
به طور معمول كهربايي است اما با توجه به گل هاي غالب استفاده شده رنگ ها تغيير مي يابند . عسل يوناني كه بيشتر آن از گونه وحشي آويشن ساخته مي شود داراي رنگ كهربايي تيره تري است .
طعم و مزه عسل آويشن :
عسل آويشن داراي رايحه شديدي است و شيريني متوسط با طعم و مزه اي ماندگار دارد . مزه ي آن صغم گونه است و داراي محتويات گياهي نيز هست . بو ها ي ديگري نيز براي آن ( مخصوصا عسل ايتاليايي ) تشخيص داده شده است مانند بوي ميخك ، فلفل و شراب . در كل مي توان گفت طعم آن غليظ ، شديد ، عجيب و خاص است .
خواص عسل آويشن :
• استفاده از عسل آويشن براي درمان سرفه و گلودردهاي ناشي از سرماخوردگي در فصل پاييز مفيد است.
• مصرف اين عسل باعث كاهش درد قاعدگي مي‌شود و با مصرف روزانه اين عسل در روزهاي قاعدگي مي‌توان تا حد زيادي بر دردهاي شكمي ناشي از قاعدگي غلبه كنيد.
• عسل آويشن باعث افزايش آرامش و تسكين اعصاب شده و مقوي مغز و اعصاب است.
• درمان تنگي نفس از ديگر فوايد مصرف اين عسل است.
• استفاده از عسل تشكيل شده از گياه آويشن براي درمان دردهاي مفصلي و تسكين دردهاي شكمي و روده مفيد ميباشد.
• اين عسل ضد صرع و تشنج است.
• عسل آويشن يكي از چند عسل معرفي شده براي افراد ديابتي است كه مصرف آن براي اين گروه بيخطر خواهد بود.
بهترين طريقه مصرف عسل آويشن :
مخلوط كردن دو تا سه قاشق عسل با آب ولرم و سپس اضافه كردن آب يك ليموي ترش تازه به آن است . تهيه اين شربت از بهترين نوشيدني‌ها است و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصيت ضد عفوني كننده دارد و تمام خواص عسل مصرف شده به اضافه ميزان بالاي ويتامين C موجود در آب ليموي طبيعي را دارد .
سخن پاياني :
به طور كلي افرادي كه مصرف اين عسل را در برنامه غذايي خود بگنجانند، مي‌توانند از خواص درماني و شفابخش اين عسل و خواص دارويي گياه آويشن بهره ببرند . شركت آرامس با بيش از 40 سال سابقه در توليد عسل طبيعي يكي از مطرح ترين نام ها در توليد عسل طبيعي مي باشد . براي سفارش انواع عسل طبيعي و كسب اطلاعات بيشتر مي توانيد با شماره هاي 02191015584 و 09905451755 تماس حاصل فرماييد. در ضمن براي سفارش اينترنتي به قسمت فروشگاه آراماس مراجعه نماييد.
- ۳۲ بازديد
- ۰ نظر